Le Brunch du H!

Le Hilton propose chaque dimanche
un authentique Brunch 4 étoiles.
Buffet à Volonté. Unique sur Strasbourg !

Chaque mois, un thème différent se décline autour du Brunch

Ajouter une coupe de Champagne
pour un supplément de 10€

Tous les dimanches de 11H à 14h

Réservation recommandée

 

 

** Tous les buffets seront également enrichis d’une multitude de vos produits préférés...

La carte du brunch

Côté petit-déjeuner, vous pourrez profiter de petits pains, viennoiseries,
céréales, d’œufs brouillés, bacon, ou encore de saucisses et rösti.

Les entrées de la mer et de la terre avec :
crabe, huîtres, bulots, crevettes, saumon fumé, et autres fruits de mer et crustacés
bar à salades, assortiment de charcuteries,  mini verrines…
Des plats chauds avec le choix entre viandes et poissons et leurs garnitures
Plus une découpe «Live»…

Buffet de fromages

Enfin, le buffet de desserts composé de tartes maison et de saison,
pâtisseries gourmandes, fruits frais et glaces

terminera votre brunch avec des plaisirs sucrés.

Jus d’orange frais, cafés et thés sont inclus avec le buffet

45*
Brunch – H! Brasserie I à partir de 11h
Thanksgiving
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Show-Cooking :
Œuf Benedict au Saumon fumé
Black Cow (dessert)

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Et aussi :
Salade Cobb, Salade Cæsar

Travers de Porc rôti au Sirop d’érable
Hash Browns

Cheesecake, Tarte aux Noix de Pécan
Whoopies au Beurre de Cacahuètes et Noisettes

* prix hors boissons, tarif enfant (- de 12 ans : 15€), gratuit pour les enfants de – de 4 ans.
En cas de Réservation à partir de 8 personnes : prépaiement obligatoire.

Prépaiement total obligatoire

45*
Brunch – H! Brasserie I à partir de 11h
Noël des Iles
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Show-Cooking :
Cuissot de Porcelet rôti, Sauce Chien

Pancake aux Bananes,
Glace Pinocolada, Sauce Chocolat
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Et aussi :
Poisson mariné à la tahitienne aux Grenades

Accras de Morue et Boudin Antillais

Colombo de Poulet jaune au Lait de Coco
Gratin de Christophines

Blanc Manger Coco
Saint-Honoré des Iles à la Passion et Chocolat
Whoopies au Beurre de Cacahuètes et Noisettes

* prix hors boissons, tarif enfant (- de 12 ans : 15€), gratuit pour les enfants de – de 4 ans.
En cas de Réservation à partir de 8 personnes : prépaiement obligatoire.

Prépaiement total obligatoire

45*
Brunch – H! Brasserie I à partir de 11h
Noël d’Afrique
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Show-Cooking :
Queues de Gambas poêlé & Chakchouka

Sauté de Queue de Filet de Bœuf Sauce Néré
aux Arachides & Boulettes de Foufou
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Et aussi :
Salade de Gombos
Salade Togolaise aux Patates douces et Cacahuètes

Yassa Poulet Sénégalais
Brochette de Kefta d’Agneau

Gâteau Malgache au Tapioca
Poires pochées à la Vanille de Madagascar

* prix hors boissons, tarif enfant (- de 12 ans : 15€), gratuit pour les enfants de – de 4 ans.
En cas de Réservation à partir de 8 personnes : prépaiement obligatoire.

Prépaiement total obligatoire

45*
Brunch – H! Brasserie I à partir de 11h
Noël d’Asie
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Show-Cooking :
Choisissez votre Viande, votre sauce,
vos garnitures et composez votre Wok

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Et aussi :
Salade de Tofu de Pois Chiches
Salade de Papayes vertes
Céviche de Thon au Gingembre

Nasi Goreng Indonésien
Beignet de Maïs Thaïlandais

Pudding de Riz au Thé Vert & Anis étoilé
Gâteau d’Igname Pourpre

* prix hors boissons, tarif enfant (- de 12 ans : 15€), gratuit pour les enfants de – de 4 ans.
En cas de Réservation à partir de 8 personnes : prépaiement obligatoire.

Prépaiement total obligatoire